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Se confirman los beneficios de los probióticos frente a las diarreas infantiles y otros problemas de salud (7/Noviembre/2011)
Un grupo de expertos presenta en el simposio 'Microbiota & Probiotics: A life long relationship' los resultados de las últimas investigaciones sobre el papel que los probióticos desempeñan en la prevención de patologías intestinales

En el marco del XI Congreso de la Federación Europea de Sociedades de Nutrición se ha llevado a cabo el simposio 'Microbiota & Probiotics: A life long relationship' (Microbiota & probióticos: una relación de larga vida); en el transcurso del mismo se han presentado los resultados de las últimas investigaciones científicas sobre el papel de los probióticos en la prevención y tratamiento de distintas dolencias (enfermedades diarreicas, infecciones de vías respiratorias superiores, la gripe, trastornos digestivos o enfermedades funcionales crónicas).

Como ejemplo, se analizaron los resultados de un meta-análisis que demostraba el papel beneficioso de los probióticos tanto en la reducción de la duración de las diarreas agudas en niños sanos, como en la prevención de la diarrea asociada al consumo de antibióticos en menores. No obstante, sigue habiendo controversias respecto al papel que juegan los probióticos en la prevención de las alergias infantiles.

También se revisó el papel de los probióticos en los trastornos funcionales intestinales y el síndrome del intestino irritable en adultos, presentando los resultados obtenidos en varios estudios que demostraron que ciertos tipos de probióticos (concretamente Bifidobacteriun animalis DN 173 010, Bifidobacteriun infantis 35624, VSL#3 y Lactobacillus plantarum 299v) alivian los síntomas gastrointestinales y digestivos asociados al síndrome del intestino irritable.

Otro tema abordado en el simposio fue la relación entre los probióticos y el aumento de las defensas frente a las infecciones de las vías respiratorias más frecuentes en los ancianos. El consumo de leche fermentada conteniendo el probiótico Lactobacillus casei CNCM I-1518/DN-114 001 parece estimular la respuesta inmunitaria a la vacuna antigripal en ancianos, de lo que se podría deducir que el consumo habitual de leche fermentada rica en este probiótico mejora la resistencia frente a las enfermedades infecciosas más frecuentes.


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