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Experto recomienda evitar dietas "drásticas" para adelgazar los kilos cogidos en Navidad (10/Enero/2014)
El presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), el doctor Javier Salvador, ha recomendado no tomar "medidas drásticas" en la dieta para adelgazar los kilos que se han engordado en las fiestas navideñas, ya que puede poner en "situación de riesgo" la salud de la persona.

"No hay que tomar medidas drásticas dietéticas, es un error e incluso nos puede colocar en una situación de riesgo especialmente a las personas que tienen alguna patología asociada al sobrepeso", indica el experto, quien recomienda que se adapte la alimentación teniendo en cuenta la situación individual de cada persona.

Asimismo, afirma que "es un buen momento" el comienzo del año para cambiar los hábitos nocivos para la salud, que podían estar presentes incluso antes de las navidades, y plantearse una alimentación saludable. Sin embargo, recuerda que es un "error" realizar dietas restrictivas en el contenido calórico o desequilibradas en alimentos.

"Si se hace una dieta muy restrictiva se pierden kilos pero a base de agua y masa magra, que son dos compartimentos necesarios", advierte el nutricionista que considera que la "clave" para recuperar los hábitos es hacer una alimentación equilibrada y combinarla con actividad física -que debe ser incorporada progresivamente- y, sobre todo, "incluirlo en la vida cotidiana".

El aumento de peso es una de las mayores preocupaciones de las personas pasadas las fiestas navideñas. Según el presidente de la SEEN, "se estima que se pueden llegar a ganar de 2 a 5 kilos de peso", ya que "somos muy dados a comer bien y nos gustan turrones y dulces", lo que hace que el mes de enero se llene de propósitos.

Por tanto, no se trata de quitarse los kilos en unos días, sino "quitarse el exceso de grasa" que se ha acumulado en ese periodo. Y para ello, reitera, se deben "recuperar" hábitos saludables y actividad física de modo que "se pueda ir perdiendo peso de manera paulatina".

Una encuesta realizada por realizada por 'Sbelta Plus' muestra que hasta 67% de los españoles tiene previsto adelgazar después de las fiestas navideñas, aunque solo un 52% de los españoles admite que habrá engordado entre 2 y 4 kilos en estas fechas, y un 23% cree que el aumento de peso será casi imperceptible.

La dieta mediterránea puede ser una gran ayuda para rebajar los kilos que se han ganado en la Navidad, puesto que además ayuda a reducir los riesgos cardiovasculares. "Es una aliada excelente, mucha gente sabe lo que es pero no todos la aplican", afirma.

"Hay que hacer una dieta equilibrada, tiene que haber carbohidratos, grasas y proteínas; es preferible el pescado que carne, tratar de huir de las grasas animales y en lo que respecta a los azucares y carbohidratos, hay que tomarlos pero especialmente los complejos, por lo que hay que huir de los dulces", explica.

Además de cuidar la alimentación, también es importante dormir las horas necesarias y recomendadas por los expertos, ya que la falta de descanso puede favorecer un aumento de la obesidad. Menos de seis horas de sueño favorecen un aumento de peso, dormir poco es un modelo de estrés. Produce cambios hormonales internos que favorece que se tenga más apetito y se quemen menos calorías" asegura el presidente de la SEEN, que recomienda dormir al menos entre 7 a 8 horas al día.


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